Cada otoño, mi familia recoge castañas de un árbol cercano. Luego, los metemos en el congelador para disfrutarlos durante todo el año. Si nunca antes has asado castañas, tienes que probarlo. Es fácil y divertido de hacer, y solo lleva unos minutos en el microondas.
Elaboración
1. Utilice un cuchillo para marcar una “X” en el extremo puntiagudo de cada castaña para evitar que cuando se hagan por dentro revienten.
2. Luego, coloque las nueces en un plato apto para microondas y cocine en el microondas a intervalos de un minuto, hasta que la cáscara exterior comience a pelarse un poco donde hizo su puntuación (esto generalmente toma de 3 a 4 minutos, dependiendo de su microondas). Solo tenga cuidado de no calentarlos en el microondas por más tiempo del necesario, o las quemará.
3. Despegue la cáscara tan pronto como pueda manejarlas cómodamente. Las castañas son más fáciles de pelar cuando están calientes.